Dragsholm Slot er et vidunderligt sted, som emmer af historie, man aldrig bliver færdig med at indsnuse og Lone Backs | Arkitekter har med arkitekt, maa Stig Løcke, som den gennemgående kontakt til slottet, udført mange fantastisk projekter gennem en lang årrække.

Den gamle slotskælder har fået en kærlig hånd og er blevet ombygget således at den i dag indeholder en smuk gourmetrestaurant med åbent køkken og indblik i kokkenes arbejde. Hertil kommer også Spisehuset, som er indrettet i et tidligere depot og herfra nydes lettere retter med udsigt til Sejrøbugten. Slottets tykke borgmure sætter stemningen i restauranten og i midten af rummet er der indrettet en køkkenø, hvor maden tilberedes mens gæsterne sidder omkring.

I en af slottes gamle længer er indrettet helt nye hotelværelser så besøgende har mulighed for en luksuriøs overnatningsmulighed i de smukt ombyggede værelser.

Type : Ombygning
Rolle : Arkitekt
Bygherre : Dragsholm slot
Projektstart : 2008
Status : realiseret